在人体必需的各类营养元素中，蛋白质的地位十分关键。据研究发现，越是氨基酸比例接近人体的蛋白质，越容易被我们吸收和转化。优质蛋白质是合成胶原蛋白的重要成分来源，能调节内分泌失调，促使皮肤保持光滑紧致。

大家平时有没有发现同样的菜饭店做的就是比家里好吃？其实，单单就酱油的使用上就有很大的不同！

有市民反映橘子里有虫，华商报记者10个地方买橘子盐水浸泡没有发现专家说不必恐慌：实蝇幼虫不含毒素，人胃里的酸可将其杀死橘子因为营养价值高，浑身都是宝，颇受市民喜爱。

“小调咱们唱，煎饼俺的香”这句话成为费县人经常挂在嘴边的一句话。近年来，沂蒙小调食品公司经过不懈努力，将“沂蒙小调”煎饼从最初的推着小车卖做成销往国内外的大产业。中山食堂承包公司

温牛奶：睡前喝杯温牛奶有助于睡眠的说法早已众人皆知。土豆：一个小小的烤土豆能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。煮一小碗燕麦粥，加少许蜂蜜混合是再合适不过了。中山食堂承包公司

立秋需进补，而山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。 原料：山药 配料：枸杞、糖、糖桂花 做法：1.山药洗净去皮，切成长条,枸杞用水泡软待用；4.装盘淋上糖桂花酱即可。中山食堂承包公司

其中名肴有清汤什锦、奶汤蒲菜，清鲜淡雅，别具一格。汤爆双脆济南菜古称历下菜，其“汤爆双脆”与“油爆双脆”合称“历下双脆”， 是济南菜的传统风味名菜，已有200 多年的历史。其制作工艺在开封已有悠久的历史。

秋季的饮食，宜多食温食，少食寒凉之物，以颐养胃气。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，因此，秋季忌生吃水生植物。秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。中山食堂承包公司

做菜放盐大有学问生活中，一日三餐都离不开盐。使用冰箱防菌很重要冰箱，已经成为我们生活中的一个必需品，它可以用来保鲜食物，但使用不当，也容易滋生细菌，请问如何正确地让冰箱远离细菌呢？中山食堂承包公司

猪皮，一般人都对它不太感兴趣，觉得还是猪肉来的更实惠些。猪皮能美容吗?决定蛋白质营养价值的，主要是其氨基酸的组成，通常的氨基酸有二十种，有8种是必需的，其他12种则可以通过其他氨基酸转化而来。